Записи с темой: Еда (список заголовков)
12:38 

Хм...

В жизни всегда есть место для чуда
А ячневая крупа должна выглядеть как пшеничная в куче мусора?

Увидела пару рецептов с ячневой кашей, подумала, что стоит попробовать. Пошла в магазин, но количество палок, лушпаек и прочих странных штук в пакетах с крупой меня напрягло.

Может можно заменить ячневую крупу на пшеничную? Пшеничная почище.

@темы: Еда, Вопросы

17:59 

Абрикосы

В жизни всегда есть место для чуда
Проходили мимо рынка, решили фруктов-ягод купить. Малины не захотелось, клубники-черники тоже. Черешня дома и так была. Персики-нектарины-абрикосы все зеленые на вид. Решили огурцов (ха-ха!) и вишен взять и там же увидели ярко оранжевые абрикосы. Подумали:"О! Спелые какие, берем!" Нагребли целый килограмм. Пришли домой, попробовали - а они тоже неспелые, только по ним это не видно. Эх... Ну пусть полежат.


@темы: Еда, Жизненное, Жизнь в картинках, Лето

15:12 

А может попробовать?

В жизни всегда есть место для чуда
Увидела в очередной раз кадр из "Девчат", где героиня Румянцевой ест бутербродище с вареньем и подумала, что тоже такой хочу. Вот только у меня столько варенья нету.

@темы: тихо сам с собою, Еда

21:30 

Житие мое

В жизни всегда есть место для чуда
На меня напал нерисуй. Вот уже третий месяц не отпускает. В новой квартире я по большому счету еще ни разу не рисовала.

Но недавно у нас появился письменный стол. И даже с ящиками, может я наконец сяду и что-нибудь за ним нарисую.

Жарко очень. Зато сегодня попала под дождь, вымокла почти насквозь, но было прикольно.

За шесть лет зрение не ухудшилось. Но проверять его, наверное, надо чаще.

Холодильник наш конечно монстр, но купим мы, наверное, лучше фотоаппарат.

Потыкала в Самсунговский беленький такой телефоно-планшет. В нем можно заметки калякать, но как-то оно неудобно. И дорого очень.

Седьмой сезон "Доктора" больше огорчает, чем радует.

Черешня все еще продается - и это прекрасно.

@темы: Еда, Жизненное, тихо сам с собою

14:26 

Курица

В жизни всегда есть место для чуда
Когда я была маленькой, я очень любила, когда кто-то из моих родных запекал в духовке курицу. Мне казалось, что это очень вкусно и здорово. Доставались мне в основном ноги и я с радостью их обгрызала. Потом я стала готовить сама и готовила только ноги. Я совсем не ем крылья, я не люблю обгрызать шею и кости, куриная грудь при запекании получается суховатой - зачем переводить добро?

В последнее время я не часто запекаю курицу, чаще готовлю что-то из филе и это что-то обычно запеченное или паровое, но иногда я натыкаюсь на рецепты приготовления целой курицы и думаю - может приготовить? По идее это же должно быть вкусно. НО кто же тогда будет есть крылья и обгрызать кости (хотя, как по мне крылья - это тоже кости, что там есть, мне не очень ясно)?

@темы: Еда

19:02 

Арбузик

В жизни всегда есть место для чуда
По настоятельным просьбам трудящихся купили мы арбузик. Крохотный (немногим больше килограмма), импортный и дорогой. Я уже готовила себя к избиению жабой за бессмысленно потраченные деньги, но оказалось, что арбузик не так уж и плох.

Он оказался очень красный и местами даже вкусный. У него была тонюсенькая кожура (никогда такой тонкой не видела) и крохотулечные семечки. Мне даже стало интересно, что это за сорт, но наклейку я уже искромсала, а чек давно выкинула, так что помню, что что-то там было про мини и букет.

Ничего так арбузик, раз в год можно и скушать.


@темы: Еда, Жизненное, Жизнь в картинках

18:13 

Премудрости готовки

В жизни всегда есть место для чуда
Кексы пропеклись и довольно быстро, но сверху совсем белые. То ли я что-то не так делаю, то ли так и должно быть. Хотя вроде в прошлый раз было не так (рецепт тот же, но духовка электрическая была).

Кексы банановые. Пеклись 15 минут в газовой духовке при 200 градусах.

@темы: Еда

19:15 

Рецепты

В жизни всегда есть место для чуда
Когда в рецептах в граммах указывают муку и сахар, еще куда ни шло, но когда пишут о граммах желтков - это уже рецепт не для меня.

@темы: Еда, тихо сам с собою

18:31 

Пироговая "Штолле" 2

В жизни всегда есть место для чуда
Пирог с селедкой прикольный, но довольно соленый, что логично. Кулебяка с мясом вкусная. Пирог с клюквой кисловато-горьковат, с брусникой было вкуснее, но с клюквой тоже вкусно, просто она такая. Народ ел еще пирог с лимоном, говорят, что вкуснее, чем с клюквой, но подтвердить не могу. Порция салата - забыла как называется, но в нем два вида салатных листьев, сладкий перец, помидор черри (аж один), сыр и заправлено, кажется оливковым маслом - довольно большая. Капучино приносят в больших чашках, а не в таких прикольных типа бокалах, к которым я привыкла в других местах (капучино пила не я, так что как оно не знаю).

Обслуживание, правда, сегодня было не ахти. Сначала нас не заметили. Потом принесли только три прибора вместо четырех. Потом о нас забыли. Потом я пошла сама просить добавки пирога и так как наша официантка куда-то делась, другой официант долго почему-то отказывался принести один несчастный кусок пирога. В общем в прошлый раз мне понравилось больше.

А еще душновато было, хотя народу было немного.

@темы: Еда

17:51 

Пироговая "Штолле"

В жизни всегда есть место для чуда
Пирог с лососем вкусный. В пироге с зеленым луком и яйцами многовато лука и маловато яиц, а еще я бы меньше посолила, но тоже вкусно. Пирог с брусникой самый вкусный из этих трех. Очень-очень вкусный. Но вообще по полтора куска пирога на нос - многовато. По одному было бы в самый раз.

Интересно какой он, пирог с селедкой? С другими-то вроде все понятно. Надо будет попробовать.

@темы: Еда

21:01 

Сладости

В жизни всегда есть место для чуда
Фруктовые ириски, которые тоффи, "Рошен" как-то не очень, хотя грушевая по вкусу вроде ничего, но жевабельность у них так себе. А вот сливочные, которые "Сливки-ленивки" очень мне понравились. Мягенькие, в меру сладкие. И трубочки "Сливки-ленивки" вкусные.

А баб, ромовых, сегодня все раскупили. Ни одной не осталось.

@темы: Еда

18:50 

Это все из-за меня

В жизни всегда есть место для чуда
Стою себе никого не трогаю, молодую картошку в пакетик набираю и вдруг у меня за спиной: "Вот из-за таких как вы, продукты продают втридорога". Эээ? "Вон же ж картошка по пять гривен, зачем вы берете по десять?!" Эээ... ну вообще-то то старая, а я беру молодую. "Берите ту, что по пять, тогда таких диких цен не будет!" Угу, щаз. Я уже брала, пасиба, половину выкинула. "Как вы можете?!" А так. Мне молодой картошки хочется, не старой.

В общем ходила потом по супермаркету и натыкалась на укоризненный взгляд тетеньки. Так что вы знайте, если шо - это я виновата.

@темы: Еда, Жизненное, Люди

18:00 

Скока можно?

В жизни всегда есть место для чуда
А картошка в духовке правда печется сто лет или я что-то не так делаю?

У меня небольшие молодые картофелины. Уже два часа в духовке (плита газовая, 160-170 градусов), а все еще сырые.

@темы: Вопросы, Еда

15:26 

Печеньки

В жизни всегда есть место для чуда
Люблю датские печеньки. Они вкусные и коробочки у них симпатичные, а после поедания печенья в них можно складывать всякое.


@темы: Еда, Жизнь в картинках, праздники

20:29 

Вареники

В жизни всегда есть место для чуда
Как и планировали из остатков консервированной вишни делали сегодня вареники. Тесто сделали по тому же рецепту, по которому готовили летом вареники с клубникой. Летом получилось все легко и просто. Я даже удивилась тогда, почему мы не делаем вареники, если все так легко?

В этот же раз было иначе. Тесто не хотело становится однородным, расслаивалось, потом его очень трудно было раскатать, настолько трудно, что мы решили уже его не вырезать стаканом, а резать ножом, чтобы не раскатывать остатки.

Вареники варились долго и все равно остались сыроватыми. Они получились съедобные, а клубничные летом были очень вкусные. И вареники с вишнями я очень люблю, а с этими что-то не то.

В общем "не мала баба клопоту - купила порося" (почему-то не могу вспомнить аналогичную фразу на русском, в википедии говорят, что аналог - "От добра добра не ищут" или "дурная голова ногам покоя не дает", но произнося фразу про порося в данной ситуации я имею в виду другое). Очень не люблю, когда родственники передают что-то из еды. Не, если это холодец, готовые вареники, пирожки, паштет или парочка перцев - я всегда рада. Но если это не потрошенная рыба (как вспомню ту дораду и как я с ней мучилась - мне казалось, что я измываюсь над трупом - так никаких больше рыб, которые не виде филе, не хочется) , корзина помидоров (в этой корзине они начали подгнивать и там завелась живность), два ящика картошки (которая заколосилась и лезла из всех щелей) или еще что-то неготовое или в большом количестве - спасибо не надо. В таких случаях либо приходится срочно готовить то, чего не хотелось, либо добро начинает пропадать. А я не люблю, когда добро пропадает. Хотя готовить то, что я не хочу есть, я не люблю еще больше.


@темы: Еда, Жизненное, тихо сам с собою

18:59 

Пирожки

В жизни всегда есть место для чуда
Дали нам свекры вишню (консервированную, наверное, но без сахара), решили мы из нее пирожков сделать. Пару раз откладывали, так как пирожки дрожжевые хотели, а время уходило на что-то другое. А вчера таки испекли. На процесс ушел почти весь день. Тесто не хотело подыматься, вишни оказались мене вкусными, чем замороженные, пирожки не хотели хорошенько склеиваться. В итоге получились какие расстегаи. Съедобные, но совсем не такие, какие хотелось (мучения не стоят результата).

Из остатков вишен сделаем вареники.


@темы: Жизнь в картинках, Жизненное, Еда

20:03 

Компот

В жизни всегда есть место для чуда
Смотрела я недавно книгу "Детское питание" (старая-старая книга, конца пятидесятых) и в разделе "Компоты" увидела, что на всех картинках чашки или вазочки полные фруктов. Потом вспомнила, как во многих книгах написано "есть компот". И подумала, что я, наверное, варю неправильные компоты. Там в основном жидкость и ее пьют.

А потом я вспомнила советские банки с компотами. И чё-та мне так захотелось тех компотов и тех яблок, персиков (зеленых), груш, вишен и слив. И вспомнила, что свекровь моя первая готовила подобный компот из винограда, но рецептом она уже вряд ли со мной поделится.

Можно взять рецепт из "Детского питания", может что и получится.


@темы: Воспоминания, Жизнь в картинках, Еда

22:45 

Рассольник

В жизни всегда есть место для чуда
Вы готовите рассольник? А как?

@темы: Вопросы, Еда

20:23 

Компот из сухофруктов

В жизни всегда есть место для чуда
Когда я ходила в садик нам всегда, всегда, даже летом, в обед давали компот из сухофруктов. В начале лета во всяких пансионатах на море, тоже давали компот из сухофруктов и только ближе к осени появлялись прозрачные яблочные компоты.

В школе нам тоже давали компот из сухофруктов. Иногда яблочный, из свежих яблок, только мне часто попадался стакан полный разлезшихся яблок и кожуры. Иногда вишневый. Или о чудо! Персиковый или сливовый консервированный (как же ж я их любила!) Но чаще все таки компот из сухофруктов.

Сейчас у нас в заведениях общепита тоже его продают и величают узваром, но ему есть альтернатива - компот из замороженных ягод. И я предпочитаю его.

А компот из сухофруктов не люблю до сих пор. Он мне кажется самым ужасным видом компота.

@темы: Воспоминания, Еда

19:09 

Фрукты

В жизни всегда есть место для чуда
После вчерашнего визита к маме и последующей передачи гостинцев, у нас вся кухня завалена фруктами. Чувствую себя фруктоядной зверушкой.


@темы: Еда, Жизнь в картинках, Родственнички

Леди-с-Жирафом или Кролик-с-Кисточкой

главная