Кулинарный блог - белое какао

[~Банни~]

Пока я думаю о том где и как, напишу пока кое-что прямо тут как есть.

Сегодня я была в Smørrebrød.Kiev. Мне там нравится и я часто туда хожу. Узнала о нем на одном из прошлогодних осенних Малюнков. Мы ходили туда рисовать хризантемы. Я тогда пила капуоранж (с тех пор очень его люблю) и ела булочку с корицей. А с собой взяла два сморреброда, но каких именно не запомнила. Кажется с хумусом и с лососем, но не уверена.

Так вот, сегодня я сегодня снова там была. Около десяти часов. Было необычно людно, почти везде было занято, даже на втором этаже. Везде было много тыкв, так много, что я даже подумала не будет ли сегодня особенного тыквенного меню, но нет, меню было обычным. А вот мне хотелось необычного. И я заказала то, что не пробовала раньше: сморреброд с макрелью, тарт с орехами и белое какао.

Самым предсказуемым был сморреброд: хлебушек, на хлебушке покрошенная рыбка (похоже горячего копчения), конфитюр луковый (очень вкусный), ростки какие-то (не горошек), тоненькие ломтики редиски и пару картофельных чипсиков.

Тартом оказалась баночка с крошками, орешками, виноградом и шариком мороженного, а вот какао было полным сюрпризом: на вид это просто молоко с пенкой, а на вкус то ли молоко с ванилью, то ли панакота, то ли заварной крем, то ли белый шоколад. В какой-то из глотков мне и вовсе показалось, что это очень жидкая манная каша. В общем допила я это с трудом, даже подумала, что стоило забыть суровое советское детство с его обществом чистых тарелок и не допивать. Но допила. И спросила у официантки шо це було таке. Оказалось, что это делают из сухой смеси, которая называется "белое какао" и состоит она в основном из белого шоколада (17%), сахара и сухого молока.

Этим опытом я не могла не поделиться. Черное какао, кстати, было очень вкусным. Я его брала в прошлый раз.

@темы: кулинарный блог, Еда

Comments

[Kukurooza]

Теперь хочется сходить туда )

[~Банни~]

Попробовать белое какао?

[Anemone_nemorosa]

Ни разу не обращала внимания, есть ли в меню кондитерских и кафе, в которые я хожу, белое какао. Я весьма консервативна в выборе блюд, предпочитаю уже известные мне кулинарные изыски, и редко заказываю что-то нетрадиционное. Но белое какао (оксюморон, однако) я б попробовала.

[~Банни~]

Я периодически пробую что-то, чего не знаю. Про белое какао узнала вот сегодня из меню.

[Anemone_nemorosa]

~Банни~, это ж высшего класса выпендреж: сидеть в кондитерской со скетчбуком, возя в нем линером, вдумчиво попивая белое какао! Еще шарф с кистями на себя накрутить - все, законченный художественный образ. (((:

[Kukurooza]

Ну, да. Думаю, что мне не понравится, но интересно же!

[~Банни~]

Anemone_nemorosa, я шарфы не люблю.

Kukurooza, вот и мне было интересно. В принципе зная, что это белый шоколад, молоко и сахар, можно предположить, что оно может понравится любителям белого шоколада или молока.

[Anemone_nemorosa]

~Банни~, я о себе. (:

[~Банни~]

Anemone_nemorosa, ааа!

[Anemone_nemorosa]

Думаю, ты не станешь выпендрежничать, просто будешь рисовать. (: Я же неумение скомпенсирую внешним видом. ((:

[~Банни~]

Да ладно, ты вон целый инктобер рисовала. Мне понравилось.

[Anemone_nemorosa]

целый инктобер рисовала

- не ожидала, что мне будет по кайфу. Спасибо. (: Очень ценно услышать, что тебе понравилось.

[~Банни~]

Я очень рада, что у тебя получилось.